实施食品安全标准能够预防因为食品卫生问题患病
发布日期：2023-07-28浏览次数：0
全世界十分之一的人群因为食品卫生问题患病，这些病如果实施食品卫生标准，几乎全部可以被预防的。
你知道吗？不安全食品对人类健康和经济构成威胁，对弱势和边缘化人群尤其是对妇女和儿童以及受冲突影响的人口和移民造成严重影响。估计每年世界各地有6亿例食源性疾病；每年有42万人在食用被污染的食物后死亡；五岁以下的儿童在食源性疾病患者中占40％，每年有12.5万例死亡；含有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的不安全食品会导致200多种疾病；不安全食品的影响导致中低收入经济体每年损失约950亿美元的生产力；食品和农业部门的良好卫生规范有助于减少食源性疾病的发生和蔓延。
6月7日是世界食品安全日 ，它旨在引起人们对食品安全的关注，鼓励人们采取行动，以帮助预防、发现和管理食源性风险，为粮食安全、人类健康、经济繁荣、农业发展、市场准入、旅游业和可持续发展做出贡献。今年的主题是：食品标准，安全所系，强调既定食品安全规范和标准在确保食品安全和质量方面的作用，以促进全球食品安全意识，并呼吁各国政府和决策者、私营部门、民间社会、联合国各组织和公众采取行动。食品安全是政府、 生产者和消费者的共同责任。从农场到餐桌，每个人都有责任确保我们的食物是安全的，且不会对我们的健康造成损害。
来源：联合国微博
