超市货架上的食盐种类多种多样，我该如何选择呢？
虽然种类多，但是从功能上来讲没什么区别，只要符合国家食品安全标准的盐都是可以选择的。我们需要重点关注的是每天摄入的盐量，选择时应尽量选择低钠盐。那人人都要选择低钠盐吗？
不是的哦~关于吃盐的一些疑问，今天就来为大家解答~
人人都要换低钠盐？
低钠盐，以碘盐为原料，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态。
其对预防高血压有一定效果，适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。
但由于钾离子排泄需通过肾脏排出，尿毒症等肾脏疾病会导致钾离子排泄不畅，增加心律失常和心力衰竭的风险，因此，肾病患者不宜食用低钠盐。
儿童由于肾功能发育不全，低钠会影响肾功能，最好不吃低钠盐。
此外，服用ACEI和ARB类降压药、螺内酯类药的患者也不宜食用。
甲状腺疾病和长期吃碘盐有关？
要知道，碘摄入的量过多过少都会引起疾病。
碘摄入量过少会导致碘缺乏病，包括地方性甲状腺肿、克汀病等。
碘摄入量过多同样会引起甲状腺疾病患病率的增加，包括甲状腺肿、碘甲亢、甲状腺机能减退、自身免疫性甲状腺炎等。
从2000年开始，甲状腺癌的发病率开始飚升，平均每年以20%左右的速度增长，成为增速最快的恶性肿瘤。目前中国甲状腺结节患者已经超过3亿人。
目前普遍认为甲状腺癌高发与多种因素有关，但并没有证据表明甲状腺癌发病率的上升与食盐加碘有关。
甲亢、甲减患者如何食用盐？
甲亢患者要限制碘的摄入，但并不代表不能吃。
碘非常容易挥发，普通的菜中含量很少。
做菜时，把含碘盐早下锅、多次进行翻炒，并适当延长出锅时间的方法可以减少食盐中的碘含量，以满足甲亢病人食用的要求。
甲减的病因有很多，有些是缺碘造成的，可以选择加碘盐。
但还有一些情况，可能与碘的摄入量有关，常见的如桥本氏甲状腺炎，则建议低碘饮食。
所以，该不该吃碘，要看患者“甲减”的具体病情。
下面教大家一些科学减盐的方法~
科学减盐
培养减盐行为
可以在厨房准备一把限盐勺，根据家庭成员的情况制定每天的盐摄入量。
注意隐形含盐食品
“隐形含盐大户”调味料，如酱油、甜面酱、腐乳、味精、鸡精、豆豉等。
如每摄入6毫升酱油约等于摄入1克盐。
及时排出体内多余的盐分
保持足够的饮水和增加运动可以提高体内的钠排出。
日常饮食多吃蔬菜、水果等膳食纤维含量丰富且钠含量低的食物。
转自：全民健康生活方式行动
