谁都希望自己精力充沛、干劲十足，但遗憾的是有的人却面色苍白，疲惫乏力，成了文弱书生的代名词。出现这些问题的常见原因之一，就是贫血。人为什么会贫血呢——缺铁。因为铁是制造血红蛋白的主要原料，一旦人体的铁质不足，机体的造血工程就会受到影响， 不仅“产量不高、质量也不过硬”。这种情况，在孕妇和儿童里边表现得尤为突出。

5岁以下儿童，贫血警钟当长鸣

　　《中国居民营养与慢性病状况报告 (2015)》指出，6岁以上居民贫血率为 9.7%,6- 11岁儿童和民妇贫血率分别为 5.0%和17.2%。这主要是由于婴幼儿时期 生长发育快，其摄入的主要食物是奶 类、米粥等，膳食中铁含量低，这些因素综合起来使我国儿童少年中贫血常 见。婴幼儿处于铁缺乏的高峰期。

　　贫血主要表现为皮肤、黏膜苍白，以嘴唇、口腔黏膜较为明显，烦躁不安，注意力不集中，不爱活动，食欲减退等。当贫血比较严重时往往会合并其 他疾病，影响机体免疫力，常出现感染等症状，增加儿童的死亡率。不过很多时候，缺铁了也不会有明显的征兆，需要通过测定血红素的水平才能判定。

　　在喂养上，也要根据孩子的生长情况适时调整。6个月内的婴儿用纯母乳喂养，足月儿在6月后开始添加辅食，肝 泥、肉末、鱼泥等。

　　对于幼儿期的孩子，或者是孕期妇女。最简单且行之有效的补铁方法，是食“补”。含铁丰富也最容易吸收的食物包括猪肝、牛肝、羊肝，以及猪血、鸭血等。豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有丰富的铁，应该经常食用一些。如果缺铁比较严重，则需要给予铁剂进行治疗。

铁缺乏的危害

　　1、婴儿期的铁缺乏可以导致不可逆的神经发育损失。

　　2、2岁以下儿童的铁缺乏可以损害认知能力。

　　3、儿童少年铁缺乏会影响正常的生长发育，容易生病，学习能力降低。

　　4、铁缺乏可以引起疲劳、乏力、头晕、心悸、工作能力下降。

　　5、长期的铁缺乏降低身体耐力和运动能力。

　　6、铁缺乏导致机体免疫功能受损，抗感染能力下降 。

　　7、怀孕早期铁缺乏与早产、低出生体重儿、胎儿死亡有关，还会增加围产期母亲的死亡率。

摘自《马博士谈营养》