要控制体内的尿酸水平，就是要减少尿酸的产生和增加尿酸的排泄。我们可以从以下六个方面着手。

　　1. 保持健康体重。肥胖是促进高尿酸血症的独立危险因素，超重会减慢肾脏排出尿酸。通过调整饮食结构，控制进食量，规律运动，恢复并保持在理想的体重范围内，也就是BMI在18.5~23.9之间，其他的生活方式改变才得以更好地发挥作用。

　　2. 控制高嘌呤食物的摄入。食物种类多样化，无需在意蔬菜的嘌呤，多选择新鲜的蔬菜水果、禽肉鸡蛋和牛奶，保持少油少盐的烹调方法，限制脂肪的摄入；适当进食红肉和鱼类，肉禽鱼每天总量不超过200g。动物内脏、浓肉汤、海鲜汤（尤其是贝壳类制作的）等尽量避免食用。

　　3. 戒酒。任何类型的酒精，都会使血液中尿酸水平上升，增加痛风的急性发作风险。为避免遭受剧烈的痛苦，戒酒是必要的。
　　4. 多喝水。保证每天2000毫升以上的饮水量，相当于四瓶矿泉水，少量多次饮水更能有效地防止尿酸堆积。避免同一时间大量饮水，这会增加心肾负荷，也没有很好地排出尿酸。

　　5. 限制含糖饮料及食品。含有果葡糖浆的饮料均不适合饮用，包括果汁、碳酸饮料、部分奶茶和现制柠檬茶等。

此外，部分蛋糕、果酱、油醋汁和风味麦片也会添加果葡糖浆，选择时应注意甄别。

　　6. 避免剧烈运动。正常情况下，运动时的心率达到(220-年龄)的70%~85%属于剧烈运动（比如30周岁的人心率达到133-162次/分钟）。过于剧烈的运动，如拳击、快跑，会促进尿酸的产生。保持规律而适当的运动，如慢跑、骑行、游泳等，有益于控制体重和尿酸。 

（文章来源：粤营养越健康公众号）