碘是人体合成甲状腺激素的必需微量元素，尽管每天需要的量很少（约120微克），可人体自身无法合成碘，需要通过饮食获取。人体一旦缺碘，会引发一系列健康问题，对孕妇、孩子等人群的危害尤其严重。

一、缺碘的原因

　　我国大部分地区土壤和水中碘含量较低，尤其是山区、丘陵地带。日常饮用水和食物中的碘无法满足人体需求，

二、缺碘的危害

　　孕妇：增加流产、早产、死产及先天畸形的风险

　　新生儿：可能导致地方性克汀病（呆小症）

　　成人：地方性甲状腺肿、甲状腺功能减退、碘性甲状腺功能亢进以及疲劳、怕冷、体重增加、记忆力减退等精神功能受损。

三、如何补碘

　　常用的补碘方法是食用加碘食盐，其他如：食用富碘食物（海带、紫菜含碘量丰富）、服用含碘药物及营养素补充剂等。

四、通过食用碘盐补充的优势

　　安全：按标准添加，不会过量

　　经济：几乎不增加家庭开支

　　有效：覆盖所有人群，无需改变饮食习惯

　　持续：每天食用，持续补充

五、家庭健康小贴士

　　购买时：认准包装上有碘盐标识的食盐

　　储存时：密封存放，避免阳光直射

　　烹饪时：出锅前放盐，减少碘挥发

　　用量上：成人每天不超过5克盐（约一啤酒瓶盖）

六、特别关注人群

　　孕妇和哺乳期妇女：需要比常人更多的碘（推荐摄入量230微克/天）

　　婴幼儿：通过母乳、配方奶和辅食获取碘

　　青少年：生长发育期需求增加

　　高水碘地区居民：应食用未加碘食盐

　　甲状腺疾病患者：是否需要补碘，建议遵循专业医生的指导

　　碘缺乏是少数可以通过简单、经济方法完全可以预防的疾病之一。一包小小的碘盐，守护的是全家人的健康。

（来源：山东疾控）