癌细胞：哼！是我，咋地！不服？行不更名坐不改姓，我就是“癌细胞”。
如果你们以为，我离你们还很远，那看到下面的数字恐怕会让你吓一跳！
癌细胞：如果你们爱自己，我也只能永远当个正常细胞中的“健康宝宝”。如果你们挥霍生命，我就会自暴自弃、越变越恐怖。今天我有10句话要对你们说，听好了啊！
1～99岁都爱的糖，是癌症帮凶
有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但癌症确实与高糖饮食有关。因为吃糖会导致胰岛素大量分泌，胰岛功能受损，这将成为诱发胰腺癌的潜在因素。
破解对策：学会看加工食品的标签，最好选择低糖或无糖食品。
警惕“隐形糖”，如番茄酱、速冻食物、牛肉干等都含有不少糖分。
精米白面升糖指数也较高，应该控制摄入量，建议多吃粗粮。
果蔬是癌症克星，很多人忽视了
有研究表明：相较于不吃果蔬的人，每天吃200克果蔬的人患心血管疾病风险低13%、患癌风险低4%、早亡风险低15%；吃800克时，则分别减少28%、13%、31%。能降低癌症风险的食物有绿色蔬菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜（西兰花、萝卜、白菜、卷心菜等）。
破解对策：每天应该吃300～500克蔬菜，200～350克水果。
伸出双手，教你精确衡量果蔬重量：
对蔬菜来说，一个拳头+双手1大捧=300～500克
对水果来说，双手1捧=200～350克
烫是一种痛，癌会趁虚而入
过热饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌，“过热”指的是饮品温度在65℃以上。需要说明的是，喝咖啡、茶本身不会致癌，只是别喝太热的。
中国人吃饭尤其讲究“趁热”，过热的食物会损伤食道黏膜。长此以往，黏膜反复受到慢性损伤，可能引发慢性炎症，增大癌变可能性。
破解对策：不吃烫食、不直接喝开水或烫茶。
小笼包、生煎包等带馅食物，吃的时候要注意温度。
食物宜淡不宜咸，管住撒盐的手
盐和癌症也有“亲戚”关系。日本胃癌高发，主要原因之一就是摄取盐分太多。吃得太咸，会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，久而久之会增加对致癌物质的易感性，从而已发胃癌。
破解对策：食物宜淡不宜咸，每日盐的摄入总量应低于6克。
注意食物中的“隐形盐”，酱油、味精、调味料等都要少用。
口味重的人，最好多吃富含维生素C的水果，阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
（来源于全民健康生活方式行动公众号）
